Author: p***a
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Review: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden. Gemüse putzen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. 2. Anbraten: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke darin bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. 3. Gemüse garen: Zwiebel und Knoblauch im Bratfett anschwitzen, dann Paprika und Zucchini zugeben. Mit Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. 4. Alles zusammenfügen: Hähnchen wieder in die Pfanne geben, kurz mit dem Gemüse vermischen und bei niedriger Hitze 5–7 Minuten garziehen lassen, bis das Fleisch durch ist. 5. Verfeinern: Nach Belieben mit etwas Zitronensaft beträufeln oder mit frischer Petersilie bestreuen.
Colore: S60
